question sur combinaison (rien à voir avec lingerie sexy !)

Dans la combinaison : "pourquoi les B ont-ils sacrifié une T" ((3eme de la fin) ... au fait, tu n'as tjs pas numéroté les combinaisons ) ... (tu suis dans les parentheses !? ) .... je me pose cette question :
Pourquoi 5.Ce5!
parce que demi-neurone aurait joué 5.FxT avec impossibilité de répondre par DxF car 6.Dxh7++ et impossibilité de bouger le R.
N'est-ce pas mieux et surtout plus rapide ?

Et non, ce n'est pas plus rapide demi-neurone !

Après 5.Fxf8 h5! les Blancs vont mettre beaucoup de temps a mater, alors qu après 5.Ce5!! (dont le but est de protèger le Cf6 par la Tf1), la menace Fg7+ et Dxh7 mat est imparable.